GOLIPグループの株式会社OHANA（本社：愛知県半田市、社長：石田尚武）は、2017年11月17日（金）『京都勝牛 イオンモール岡崎店』をグランドオープン致します。愛知県では名古屋の栄、伏見に展開し、11月に2週連続新店舗をオープン！第一弾として、三河地区に初上陸致します！また、新メニューも登場し豊富なメニューをラインナップ。家族連れのお客様にも気軽に「京都勝牛」の牛カツを楽しんで頂けます。

【FOOD】
≪イオンモール岡崎店に新メニューが続々と登場！≫
■希少部位「うわみすじ」を使用した『特選 上牛カツ膳』

『特選 上牛カツ膳』1,580円（+税）

牛一頭からわずか600gほどしか取れない、希少部位「うわみすじ」を使用。厚みがありながらも、フィレのような極上の柔らかさが特徴。濃厚ですが後味はさっぱりしているので、女性からの人気も高い部位です。休ませながらじっくり火入れすることで、しっとりとした食感に仕上げました。特選牛カツならではの、上品な味わいと口の中でとろける様な柔らかさをお楽しみください。

 ■『勝牛御膳』
ガッツリと食べたい方にオススメ！「牛カツ、上牛カツ、たれカツ、牛吸い」と京都勝牛食べ尽くしの欲張り御膳の登場。

『勝牛御膳』2,480円（+税）

■『百年味噌わらじカツ膳』
京都で100年以上の歴史を持つ味噌蔵から取り寄せたお味噌をを使用し、勝牛独自のブレンドで牛カツにぴったりな味わいに仕上がりました。コクと甘みのある味噌とご飯との相性は抜群！何度も口に運びたくなる一品です。

『百年味噌わらじカツ膳』1,580円（+税）

• 創業以来こだわり続ける京都勝牛の名物「牛カツ膳」

​牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴であり、牛肉本来の旨みを堪能頂けます。”60秒”という計算し尽くした揚げ時間で提供するミディアムレアが美しい牛カツは、京都勝牛が誇る名物料理。

名物『勝牛 牛カツ膳』1,380円（+税）

■一口目から締めの一粒まで。出汁にこだわった”和風味たっぷり”豊富な楽しみ方を提案

一口目はだし醤油とわさびで、二口目からは山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方をお楽しみ頂けます。中でも和風カレーつけ汁は、スパイスと鰹出汁がふわっと香る常連様に最も人気の高い自慢の逸品。さらに、だし醤油の効いたとろとろの半熟玉子「京玉」は、黄身に牛カツをくぐらせてとろける味わいを堪能して。締めは、おかわり自由の麦飯でカツカレーや贅沢卵かけご飯にして食べるのが定番！
最後の一口まで飽きずに楽しめる食べ方のバリエーションが、他にはない京都勝牛ならではの魅力です。 

最後はカツカレーや贅沢卵かけご飯にして締めるのが勝牛流。

≪イオンモール岡崎店から、お得な限定ランチセットが新登場！≫
ランチタイムは11:00～15:00。京都勝牛の新定番メニューとして人気の「たれカツ」が、850円～召し上がって頂けます。醤油ベースの濃厚な甘辛ダレに浸した揚げたての牛カツは、ご飯との相性抜群の一品！また、ランチセットに新メニュー登場！ジューシーなチキンカツをおろしポン酢や柚子胡椒でさっぱり味わえる『鶏カツ膳』や、甘めのソース2種類にアクセントで和からしをきかせた『特選 ソースカツ丼』が新登場！京都勝牛の味をよりお手頃に楽しんでいただけるようになりました。

豚たれカツ丼：850円（+税）、牛たれカツ重：980円（+税）

【新メニュー】『鶏カツ膳』

【新メニュー】『特選ソースカツ丼』950円（+税）

【LOCATION】
場所は、JR岡崎駅から車で約7分の「イオンモール岡崎」1Fレストラン街。
11/17（金）『AOI Dining（アオイダイニング）』として、1Fレストラン街をリニューアルオープン！ジャズを愛する「岡崎」らしい落ち着いた空間として生まれ変わります。「京都勝牛 イオンモール岡崎店」は「レストラン入り口」から、イーストアべニューを右に曲がった先に出店。豊富なメニューをラインナップし、家族連れのお客様にも気軽に京都勝牛の牛カツを楽しんで頂けます。

※外観イメージ。

※内観イメージ。

 【TOPIC】
≪3日間限定！名物牛カツ御膳が半額以下のオープン記念イベントを開催！≫
日　時：11/17（金）11:00～（150食限定）
　　　　11/18（土）11:00～（150食限定）
　　　　11/19（日）11:00～（150食限定）
内　容：「勝牛 牛カツ膳」1,380円（+税）⇒ 500円（+税）
※なくなり次第終了

【店舗情報】
2017年11月17日（金）グランドオープン！
■店舗名
京都勝牛店 イオンモール岡崎店
■住所
愛知県岡崎市戸崎町外山38-5 イオンモール岡崎 1階
■営業時間
11:00-22:00（L.O.21:30）
※ランチ11:00-15:00
■アクセス
JR岡崎駅から車で約7分、JR東海道本線「岡崎駅」よりバスで約7分
■駐車場
4300台(イオンモール駐車場）
■席数
32席
■TEL
0564-64-2229

◆牛カツ専門店「京都勝牛」

京都発、先斗町に本店を構える牛カツ専門店。「牛カツを新たな日本食のスタンダードに」を理念として掲げ、直営・FCともに店舗展開を加速中。2017年10月現在、全国に約50店舗・海外に10店舗以上を展開し、牛カツ専門店のリーディングブランドとして売上/店舗数ともに日本一/世界一を誇る。
また、11/24（金）愛知県4店舗目となる『プライムツリー赤池』をグランドオープン予定。

※PDF版のダウンロードはこちらから
https://prtimes.jp/a/?f=d14852-20171113-2480.pdf

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◇株式会社OHANA　＜運営会社＞ 
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