• 2018/11/20 RELEASE
  • 2018/11/20 UPDATE

【Press Release】鍋の美味しい季節到来!冬のご馳走“ぶり”や“黒毛和牛”を贅沢にしゃぶしゃぶ!酒と肉天ぷら「勝天-KYOTO GATTEN-」より和食の冬の風物詩「しゃぶしゃぶ&すき焼き」スタート!

酒と肉天ぷら「勝天」は、天ぷらの概念を覆す「肉」が主役の「天ぷらPUB」。
名物の「肉天ぷら」は、串カツのようについついお代わりしちゃう牛串天や、贅沢な霜降りの黒毛和牛のステーキ天、上ミノ天など、肉の様々な部位を上品な天ぷらに仕上げた逸品。天ぷらの他にも寿司・刺身などの海鮮料理や季節の野菜、肉の炭火焼きなどを王道の和食をお楽しみ頂けます。軽く飲むでも、食事するでも楽しめる「天ぷらPUB」!
昼飲みはもちろん、冬化粧に彩られた京都の観光名所を堪能した後など、勝天の贅沢しゃぶしゃぶをぜひお試しください。

 
  • 勝天名物メニューのいいとこどり!京都の冬の食材“ぶり”や”黒毛和牛”のしゃぶしゃぶを堪能!
贅沢な黒毛和牛を味わう「和牛しゃぶコース」 5,000円(+税)

和牛しゃぶコース:5,000円(+税)和牛しゃぶコース:5,000円(+税)

勝天名物「肉天ぷら」はもちろん、市場直送の新鮮で旬なお刺身や炭火で焼き上げる海鮮料理など、勝天の名物メニューを豊富にご用意。目玉は、厳選した黒毛和牛を丁寧に仕込んだ香り高き鰹出汁で召し上がって頂く「黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」。コースでしか食べられない贅沢なしゃぶしゃぶをぜひお試しください。
■価格:5,000円(+税)
■内容:付きだし3種・刺身5種盛★名物肉天ぷら3種・炭火焼きもの・和牛しゃぶ・デザート
※90分飲み放題+1500円 ※2名様~

今が旬!「鰤しゃぶコース」 4,000円(+税)

鰤しゃぶコース:4,000円(+税)鰤しゃぶコース:4,000円(+税)

脂が乗った旬なぶりをあご出汁と柚子の香りで上品な味わいに仕上げました。
極寒の日本海を生き抜くために脂をたっぷりと溜め込んだブリはまさに絶品です。

 

■価格:4,000円(+税)
■内容:付きだし3種・刺身3種盛★名物肉天ぷら3種・炭火焼きもの・鰤しゃぶ・デザート
※90分飲み放題+1500円 ※2名様~

豚しゃぶコース 3,000円(+税)
豊かな自然の中で育った茶美豚をお野菜とともに召し上がって頂く、ヘルシーしゃぶしゃぶ。
■価格:3,000円(+税)
■内容:付きだし3種・刺身3種盛★名物肉天ぷら3種・和牛しゃぶ・デザート
※90分飲み放題+1500円 ※2名様~
 
  • 『黒毛和牛のすき焼き』が2,980円!? 2人から楽しめるサイズ感が人気!

勝天に​、お得で贅沢な『黒毛和牛のすき焼き』が登場!
野菜と割り下を煮込み、上から豪快に黒毛和牛を覆いかぶせるのが勝天流!一面に敷き詰められた和牛は、見た目も味も贅沢な逸品!この贅沢をリーズナブルに楽しめるのも、カジュアル和食を提供する勝天の魅力。そして、食べ方にも勝天流の一工夫が!すき焼きとの相性抜群な赤唐辛子を使用した勝天オリジナルの薬味を玉子に入れて、お肉にたっぷり絡めてお召し上がりください。お酒と一緒に美味しく味わい、最後の〆はつるつると滑らかな喉越しのいいうどんをお楽しみください。

①野菜を牛脂で香ばしく焼いたら、割り下でぐつぐつ。①野菜を牛脂で香ばしく焼いたら、割り下でぐつぐつ。

②美しいサシの入った和牛を鍋一面に敷き詰める!②美しいサシの入った和牛を鍋一面に敷き詰める!

③すき焼きとの相性抜群な赤唐辛子を使用した勝天オリジナルの薬味と卵にたっぷり絡めて楽しんで。③すき焼きとの相性抜群な赤唐辛子を使用した勝天オリジナルの薬味と卵にたっぷり絡めて楽しんで。

④最後はうどんで〆るのが勝天流!④最後はうどんで〆るのが勝天流!


<京都の名店が立ち並ぶ「先斗町」入り口すぐ!>
夜の京都を楽しむなら、風情溢れる「先斗町通り」へ!勝天は京都の名店が立ち並ぶ先斗町入り口すぐと、わかりやすくアクセスも抜群です。店内は、和の伝統的なデザインにライブ感溢れるオープンキッチン。しっかりお食事から、2次会にもお使いいただけます。

河原町駅より徒歩1分!先斗町入り口すぐとアクセス抜群。河原町駅より徒歩1分!先斗町入り口すぐとアクセス抜群。

店内は、ライブ感溢れるオープンキッチン。店内は、ライブ感溢れるオープンキッチン。

看板メニュー牛串天「勝天串(がってんぐし)」。ついもう一本もう一本と何本でもいける牛串天です。看板メニュー牛串天「勝天串(がってんぐし)」。ついもう一本もう一本と何本でもいける牛串天です。

豪華素材をこぼれるほどのっけた贅沢寿司!特選「のっけこぼれ寿司」!豪華素材をこぼれるほどのっけた贅沢寿司!特選「のっけこぼれ寿司」!

【店舗情報】
■店舗名:酒と肉天ぷら「勝天-KYOTO GATTEN-」
■住所:京都市中京区柏屋町170かつやビル1F
■アクセス:阪急「河原町駅」徒歩1分/京阪「祇園四条駅」徒歩3分
(先斗町四条通側の入口すぐ)
■TEL:075-746-2002
■営業時間
〔月~木〕11:30〜15:00/17:00~23:00(LO:F22:30、D22:45)
〔金祝前日〕11:30〜15:00/17:00~24:00(LO:F23:30、D23:45)
〔土〕11:30〜24:00(LO:F23:30、D23:45)
〔日・祝〕11:30〜~23:00(LO:F22:30、D22:45)
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