【Press Release】『牛カツ専門店 京都勝牛』が新メニューを引っ提げ、11月17日(金)三河地区最大のショッピングモール「イオンモール岡崎」にグランドオープン!

3日間限定!11/17(金)~11/19(日)は、名物牛カツ御膳が500円で食べられるオープン記念イベントを開催!

 

GOLIPグループの株式会社OHANA(本社:愛知県半田市、社長:石田尚武)は、2017年11月17日(金)『京都勝牛 イオンモール岡崎店』をグランドオープン致します。愛知県では名古屋の栄、伏見に展開し、11月に2週連続新店舗をオープン!第一弾として、三河地区に初上陸致します!また、新メニューも登場し豊富なメニューをラインナップ。家族連れのお客様にも気軽に「京都勝牛」の牛カツを楽しんで頂けます。

【FOOD】
≪イオンモール岡崎店に新メニューが続々と登場!≫

希少部位「うわみすじ」を使用した『特選 上牛カツ膳』

『特選 上牛カツ膳』1,580円(+税)『特選 上牛カツ膳』1,580円(+税)

牛一頭からわずか600gほどしか取れない、希少部位「うわみすじ」を使用。厚みがありながらも、フィレのような極上の柔らかさが特徴。濃厚ですが後味はさっぱりしているので、女性からの人気も高い部位です。休ませながらじっくり火入れすることで、しっとりとした食感に仕上げました。特選牛カツならではの、上品な味わいと口の中でとろける様な柔らかさをお楽しみください。

 ■『勝牛御膳』
ガッツリと食べたい方にオススメ!「牛カツ、上牛カツ、たれカツ、牛吸い」と京都勝牛食べ尽くしの欲張り御膳の登場。

『勝牛御膳』2,480円(+税)『勝牛御膳』2,480円(+税)

『百年味噌わらじカツ膳』
京都で100年以上の歴史を持つ味噌蔵から取り寄せたお味噌をを使用し、勝牛独自のブレンドで牛カツにぴったりな味わいに仕上がりました。コクと甘みのある味噌とご飯との相性は抜群!何度も口に運びたくなる一品です。

『百年味噌わらじカツ膳』1,580円(+税)『百年味噌わらじカツ膳』1,580円(+税)

  • 創業以来こだわり続ける京都勝牛の名物「牛カツ膳」

牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴であり、牛肉本来の旨みを堪能頂けます。”60秒”という計算し尽くした揚げ時間で提供するミディアムレアが美しい牛カツは、京都勝牛が誇る名物料理。

名物『勝牛 牛カツ膳』1,380円(+税)名物『勝牛 牛カツ膳』1,380円(+税)

 

■一口目から締めの一粒まで。出汁にこだわった”和風味たっぷり”豊富な楽しみ方を提案

一口目はだし醤油とわさびで、二口目からは山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方をお楽しみ頂けます。中でも和風カレーつけ汁は、スパイスと鰹出汁がふわっと香る常連様に最も人気の高い自慢の逸品。さらに、だし醤油の効いたとろとろの半熟玉子「京玉」は、黄身に牛カツをくぐらせてとろける味わいを堪能して。締めは、おかわり自由の麦飯でカツカレーや贅沢卵かけご飯にして食べるのが定番!
最後の一口まで飽きずに楽しめる食べ方のバリエーションが、他にはない京都勝牛ならではの魅力です。 

最後はカツカレーや贅沢卵かけご飯にして締めるのが勝牛流。最後はカツカレーや贅沢卵かけご飯にして締めるのが勝牛流。

≪イオンモール岡崎店から、お得な限定ランチセットが新登場!≫
ランチタイムは11:00~15:00。京都勝牛の新定番メニューとして人気の「たれカツ」が、850円~召し上がって頂けます。醤油ベースの濃厚な甘辛ダレに浸した揚げたての牛カツは、ご飯との相性抜群の一品!また、ランチセットに新メニュー登場!ジューシーなチキンカツをおろしポン酢や柚子胡椒でさっぱり味わえる『鶏カツ膳』や、甘めのソース2種類にアクセントで和からしをきかせた『特選 ソースカツ丼』が新登場!京都勝牛の味をよりお手頃に楽しんでいただけるようになりました。

豚たれカツ丼:850円(+税)、牛たれカツ重:980円(+税)豚たれカツ丼:850円(+税)、牛たれカツ重:980円(+税)

【新メニュー】『鶏カツ膳』【新メニュー】『鶏カツ膳』

【新メニュー】『特選ソースカツ丼』950円(+税)【新メニュー】『特選ソースカツ丼』950円(+税)


【LOCATION】
場所は、JR岡崎駅から車で約7分の「イオンモール岡崎」1Fレストラン街。
11/17(金)『AOI Dining(アオイダイニング)』として、1Fレストラン街をリニューアルオープン!ジャズを愛する「岡崎」らしい落ち着いた空間として生まれ変わります。「京都勝牛 イオンモール岡崎店」は「レストラン入り口」から、イーストアべニューを右に曲がった先に出店。豊富なメニューをラインナップし、家族連れのお客様にも気軽に京都勝牛の牛カツを楽しんで頂けます。

※外観イメージ。※外観イメージ。

※内観イメージ。※内観イメージ。


 【TOPIC】
≪3日間限定!名物牛カツ御膳が半額以下のオープン記念イベントを開催!≫
日 時:11/17(金)11:00~(150食限定)
    11/18(土)11:00~(150食限定)
    11/19(日)11:00~(150食限定)
内 容:「勝牛 牛カツ膳」1,380円(+税)⇒ 500円(+税)
※なくなり次第終了

【店舗情報】
2017年11月17日(金)グランドオープン!
■店舗名
京都勝牛店 イオンモール岡崎店
■住所
愛知県岡崎市戸崎町外山38-5 イオンモール岡崎 1階
■営業時間
11:00-22:00(L.O.21:30)
※ランチ11:00-15:00
■アクセス
JR岡崎駅から車で約7分、JR東海道本線「岡崎駅」よりバスで約7分
■駐車場
4300台(イオンモール駐車場)
■席数
32席
■TEL
0564-62-2229

◆牛カツ専門店「京都勝牛」

京都発、先斗町に本店を構える牛カツ専門店。「牛カツを新たな日本食のスタンダードに」を理念として掲げ、直営・FCともに店舗展開を加速中。2017年10月現在、全国に約50店舗・海外に10店舗以上を展開し、牛カツ専門店のリーディングブランドとして売上/店舗数ともに日本一/世界一を誇る。
また、11/24(金)愛知県4店舗目となる『プライムツリー赤池』をグランドオープン予定。

※PDF版のダウンロードはこちらから
https://prtimes.jp/a/?f=d14852-20171113-2480.pdf

Facebook:https://www.facebook.com/kyotokatsugyu
Instagram:https://www.instagram.com/kyoto_katsugyu_gyukatsu/

◇株式会社OHANA <運営会社> 
所在地 :〒475-0836 愛知県半田市青山1-3-5 青山石川ビル4階
TEL :0569-21-0095
H P :http://ohana.me

【Press Release】吉祥寺エリア初出店!話題沸騰中の『牛カツ専門店 京都勝牛』が「新メニュー」をひっさげて10月29日(日)吉祥寺北口店がグランドオープン!

牛カツ専門店「京都勝牛」(運営:株式会社ゴリップ、京都本社、代表取締役 勝山昭)は、2017年10月29日(日)『京都勝牛 吉祥寺北口店』をグランドオープン致します。10月18日に行われた「新宿西口店」のシークレットイベントでは、店を囲むように長蛇の列ができ大盛況!吉祥寺北口店でもシークレットイベントを開催!希少部位「うわみすじ」を使用した新メニュー「上牛カツ膳」を500円(+税)で提供。話題の「京都勝牛」をいち早く、そしてお得に体験していただけます。

約100mともなる長蛇の列。1日限定シークレットオープンイベントが大盛況!
10月19日グランドオープンした「新宿西口店」では、前日にシークレットイベントを開催致しました。
希少部位「うわみすじ」を使用した新メニュー「上牛カツ膳」を500円(+税)で提供。店を囲むように、約100mともなる長蛇の列ができるほどの大好評を博しました。また、10月16日放送の日本テレビ『ヒルナンデス!』で「京都勝牛」が大特集されたりと、メディアやTwitter、Facebook、InstagramといったSNSでも多くの注目を集めています。

先日オープンした「新宿西口店」シークレットイベントの様子。先日オープンした「新宿西口店」シークレットイベントの様子。

◀TOPIC▶
1日限定!シークレットイベントにて新メニュー『特選 上牛カツ膳』を500円で提供!

日 時:10/28(土)11:00~(150食限定)
内 容:特選 上牛カツ膳1,580円(+税)⇒ 500円(+税)
※オープン1時間前に整理券を配布いたします。
※なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。

▽続いてのシークレットイベントはこちら▽
■『京都勝牛 神田中央通り店』10/31(火)グランドオープン!
2日間限定!シークレットイベントにて名物「牛ロースカツ膳」を500円で提供!

日 時:10/29(日)11:00~(100食限定)
    10/30(月)18:00~(100食限定)
内 容:「牛ロースカツ膳」1,280円(+税)⇒ 500円(+税)
※各日オープン1時間前に整理券を配布いたします。
※なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。

【FOOD】
話題の新メニュー『特選 上牛カツ膳』

『特選 上牛カツ膳』1,580円(+税)『特選 上牛カツ膳』1,580円(+税)

牛一頭からわずか600gほどしか取れない、希少部位「うわみすじ」を使用。厚みがありながらも、フィレのような極上の柔らかさと、赤身の濃厚な肉の旨味が特徴。濃厚ですが後味はさっぱりしているので、女性からの人気も高い部位です。休ませながらじっくり火入れすることで、しっとりとした食感に仕上げました。特選牛カツならではの、上品な味わいをお楽しみください。

■創業以来こだわり続ける京都勝牛の名物「牛ロースカツ膳」

『牛ロースカツ膳』1,280円(+税)『牛ロースカツ膳』1,280円(+税)

牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。赤身と脂身の
バランスが良く、ジューシーな味わいが特徴であり、牛肉本来の旨みを堪能頂けます。
“60秒”という計算し尽くした揚げ時間で提供するミディアムレアが美しい牛カツは、京都勝牛が誇る名物です。

■一口目から締めの一粒まで。出汁にこだわった”和風味たっぷり”豊富な楽しみ方を提案

一口目はだし醤油とわさびで、二口目からは山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方をお楽しみ頂けます。中でも和風カレーつけ汁は、スパイスと鰹出汁がふわっと香る常連様に最も人気の高い自慢の逸品。さらに、だし醤油の効いたとろとろの半熟玉子「京玉」は、黄身に牛カツをくぐらせてとろける味わいを堪能して。締めは、おかわり自由の麦飯でカツカレーや贅沢卵かけご飯にして食べるのが定番!
最後の一口まで飽きずに楽しめる食べ方のバリエーションが、他にはない京都勝牛ならではの魅力です。

最後はカツカレーや贅沢卵かけご飯にして締めるのが勝牛流。最後はカツカレーや贅沢卵かけご飯にして締めるのが勝牛流。

勝牛こだわりの牛カツがお得に楽しめる限定「ランチセット」
ランチタイムは11:00~15:00。京都勝牛の新定番メニューとして人気の「たれカツ」が、850円~召し上がって頂けます。醤油ベースの濃厚な甘辛ダレに浸した揚げたての牛カツは、ご飯との相性抜群の一品!また、ランチセットに新メニュー登場!ジューシーなチキンカツをおろしポン酢や柚子胡椒でさっぱり味わえる『鶏カツ膳』や、甘めのソース2種類にアクセントで和からしをきかせた『特選 ソースカツ丼』が新登場!京都勝牛の味をよりお手頃に楽しんでいただけるようになりました。

豚たれカツ丼:850円(+税)、牛たれカツ重:980円(+税)豚たれカツ丼:850円(+税)、牛たれカツ重:980円(+税)

【新メニュ】『鶏カツ膳』【新メニュ】『鶏カツ膳』

【新メニュー】『特選ソースカツ丼』950円(+税)【新メニュー】『特選ソースカツ丼』950円(+税)

【LOCATION】
吉祥寺エリア初出店!吉祥寺駅北口徒歩2分の立地

場所は、吉祥寺駅北口より徒歩2分、吉祥寺名物として知られる店が軒を連ねる「ダイヤ街」EAST ZONEの入り口付近。地元の方だけでなく、観光で訪れた日本人や外国人観光客にも人気の吉祥寺に初出店致します。お得に楽しめるランチ定食など、幅広いメニューをラインナップし、日常的に「京都勝牛」の牛カツをお楽しみください。

 

【店舗情報】2017年10月29日(日)グランドオープン!
■店舗名
京都勝牛 吉祥寺北口店
■住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9虎屋金子ビル2F
■営業時間
11:00~22:00
(※ランチ11:00~15:00)
■アクセス
吉祥寺駅北口より徒歩2分
■TEL
0422-27-2159

【新店情報】
■10/31(火)グランドオープン

店舗名 :京都勝牛 神田中央通り店
住   所 :東京都中央区日本橋室町4-3-14日本橋北村ビル1F
営業時間:11:00~22:00
T E L :03-6262-3359
※10/29~10/30はシークレットイベントを開催!

■11月中旬 オープン予定
京都勝牛 浅草雷門仲見世通店

■11/17(金)オープン予定
京都勝牛 イオンモール岡崎店(愛知)

■11/29(水)オープン予定
京都勝牛 プライムツリー赤池店(愛知)

◆牛カツ専門店「京都勝牛」

 

京都発、先斗町に本店を構える牛カツ専門店。「牛カツを新たな日本食のスタンダードに」を理念として掲げ、直営・FCともに店舗展開を加速中。2017年10月現在、全国に約50店舗・海外に10店舗以上を展開し、牛カツ専門店のリーディングブランドとして売上/店舗数ともに日本一/世界一を誇る。

Facebook:https://www.facebook.com/kyotokatsugyu
Instagram:https://www.instagram.com/kyoto_katsugyu_gyukatsu/
Twitter:https://twitter.com/kyoto_katsugyu

※PDF版のダウンロードはこちらから
https://prtimes.jp/a/?f=d14852-20171023-6261.pdf

【Press Release】奈良県初上陸!牛カツ専門店『京都勝牛』初!ロードサイド型店舗が10月17日(火)奈良柏木にグランドオープン!

牛カツ専門店「京都勝牛」(運営:株式会社ゴリップ、京都本社、代表取締役 勝山昭)は、2017年10月17日(火)奈良県初上陸となる『京都勝牛 奈良柏木店』をグランドオープン致します。場所は、奈良バイパス「柏木町交差点」すぐ。初のロードサイド型店舗の出店となります!また、新メニューも登場し豊富なメニューをラインナップ。家族連れのお客様にも気軽に「京都勝牛」の牛カツを楽しんで頂けます。

【FOOD】
≪奈良柏木店限定の新メニューが続々と登場!≫
希少部位「うわみすじ」を使用した『特選 上牛カツ膳』

『特選 上牛カツ膳』1,580円(+税)『特選 上牛カツ膳』1,580円(+税)

牛一頭からわずか600gほどしか取れない、希少部位「うわみすじ」を使用。厚みがありながらも、フィレのような極上の柔らかさと、赤身の濃厚な肉の旨味が特徴。濃厚ですが後味はさっぱりしているので、女性からの人気も高い部位です。休ませながらじっくり火入れすることで、しっとりジューシーに仕上げました。特選牛カツならではの、上品な味わいをお楽しみください。

 

『勝牛御膳』
ガッツリと食べたい方にオススメ!「牛カツ、上牛カツ、たれカツ、牛吸い」と京都勝牛食べ尽くしの欲張り御膳の登場。

『勝牛御膳』2,480円(+税)『勝牛御膳』2,480円(+税)

『百年味噌わらじカツ膳』
京都で100年以上の歴史を持つ味噌蔵から取り寄せたお味噌をを使用し、勝牛独自のブレンドで牛カツにぴったりな味わいに仕上がりました。コクと甘みのある味噌とご飯との相性は抜群!何度も口に運びたくなる一品です

『百年味噌わらじカツ膳』1,580円(+税)『百年味噌わらじカツ膳』1,580円(+税)

【創業以来こだわり続ける京都勝牛の名物「牛カツ膳」】

牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。”60秒”という計算し尽くした揚げ時間で提供するミディアムレアが美しい牛カツは、京都勝牛が誇る名物です。一口目はだし醤油とわさびで、二口目からは山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方をお楽しみ頂けます。締めは、おかわり自由の麦飯でカツカレーにして食べるのが定番!最後の一口まで飽きずに楽しめる食べ方・ストーリーが、他にはない京都勝牛ならではの魅力です。

名物『勝牛 牛カツ膳』1,380円(+税)名物『勝牛 牛カツ膳』1,380円(+税)

「お得な限定ランチセット」奈良柏木から新メニュー登場!
ランチタイムは11:00~15:00。京都勝牛の新定番メニューとして人気の「たれカツ」が、850円~召し上がって頂けます。醤油ベースの濃厚な甘辛ダレに浸した揚げたての牛カツは、ご飯との相性抜群の一品!また「奈良柏木店」からは新メニュー登場!「にんにく・しょうが・ブラックペッパー」の三味が食欲をそそる『鶏の三味香ばし揚げ』や、甘めのソース2種類にアクセントで和からしをきかせた『特選 ソースカツ丼』が新登場!京都勝牛の味をよりお手頃に楽しんでいただけるようになりました。

豚たれカツ丼:850円(+税)、牛たれカツ重:980円(+税)豚たれカツ丼:850円(+税)、牛たれカツ重:980円(+税)

【新メニュー】『鶏の三味香ばし揚げ』880円(+税)【新メニュー】『鶏の三味香ばし揚げ』880円(+税)

【新メニュー】『特選ソースカツ丼』950円(+税)【新メニュー】『特選ソースカツ丼』950円(+税)

【LOCATION】

≪奈良県初上陸&初ロードサイドに出店!≫
場所は、近鉄橿原線「西ノ京駅」より東へ車で約5分、奈良バイパス「柏木町交差点」の西側。京都勝牛では、初のロードサイド型店舗の出店となります!駐車場も約60台完備し、豊富なメニューをラインナップ。家族連れのお客様にも気軽に京都勝牛の牛カツを楽しんで頂けます。

 

【TOPIC】

≪2日間限定!名物牛カツ御膳が半額以下のシークレットイベントを開催!≫
今回は奈良県初上陸ということで、シークレットイベントを2日間行います!
日 時:10/15(日)11:00~(100食限定)
    10/16(月)18:00~(100食限定)
内 容:特選 上牛カツ膳1,580円(+税)⇒ 500円(+税)
※なくなり次第終了


【店舗情報】
2017年10月17日(火)グランドオープン!
■店舗名
京都勝牛 奈良柏木店
■住所
奈良県奈良市柏木町421-1
■営業時間
11:00~22:00(LO21:30)
※ランチ 11:00~15:00
■駐車場
約60台(共用)
■TEL
0742-81-7370

 
◆牛カツ専門店「京都勝牛」

京都発、先斗町に本店を構える牛カツ専門店。「牛カツを新たな日本食のスタンダードに」を理念として掲げ、直営・FCともに店舗展開を加速中。2017年10月現在、全国に約50店舗・海外に10店舗以上を展開し、牛カツ専門店のリーディングブランドとして売上/店舗数ともに日本一/世界一を誇る。


Facebook:https://www.facebook.com/kyotokatsugyu
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【Press Release】話題の肉カフェが「29の日」開業の商業施設にやってくる!“肉が旨いカフェ”『NICK STOCK』が9月29日(金)『トリエ京王調布』にグランドオープン!

  • 【NEW!】NICK STOCKトリエ京王調布店限定で新メニューが登場!
オープン記念限定!2㎏の塊で焼き上げる厚さ2㎝以上の『プレミアム・ローストビーフ』
調布限定『プレミアム・ローストビーフ』は、塊のまま焼き上げじっくりと火入れした贅沢な逸品。そんな贅沢の極みを9/29(金)~期間限定で、お一人様からお手軽にお楽しみいただけます。焼きあがった迫力ある塊肉を2㎝以上の厚切りに切り分けると、美しいミディアムレアの断面が顔をのぞかせます。その瞬間はまさにフォトジェニック。大勢でシェアしてもよし、一人で欲張ったってよし、至福の時間をご提供致します。

【調布限定!プレミアム・ローストビーフ】
 ■提供期間:9/29(金)~10/9(月・祝)
 ■ランチ :20食限定150g 1,580円(サラダ・ライス付)
 ■ディナー:10食限定200g 1,980円

 

 

【FOOD】
NICK STOCKの看板メニューは「ホットドッグ」「ステーキ&ハンバーグ」「パンケーキ」

 

1.旨さはみ出す極太HOT DOG
NICK STOCK流ホットドッグは、肉屋自慢の自家製“極太ソーセージ”を使ったまさに『グルメホットドッグ』。鹿児島県産のブランド豚『薩摩茶美豚』を使用し、一口噛めばパリッと弾けるジューシーさにこだわりました。名物自家製極太ソーセージは、オリジナル/チーズ/チョリソー/パクチーの4種類!なんと出数は1日に100本以上と大人気な一品です。

 

 

2.肉屋のステーキ&手仕込みハンバーグ
ステーキは、柔らかさと濃厚な赤身の味わいを堪能していただけるお肉を厳選。また、熟成牛を練りこんだハンバーグは、肉々しく力強い味わいと溢れる肉汁が自慢。手仕込みにこだわり、毎日一つ一つ愛情を込めて練り上げたNICK STOCK創業以来の人気メニューです。


3.オーダーが入って生地から仕上げるパンケーキ
オーダーが入って生地から仕上げるパンケーキは、しっとりふわふわの食感が特徴。一つ一つ丁寧に焼き上げ、たっぷりのフルーツとホイップを添えてご提供。モーニングからディナーまで、すべての時間帯で楽しめる自慢の一品です。

オーダー後に生地を仕上げる自慢のパンケーキは、しっとりふわふわの食感。オーダー後に生地を仕上げる自慢のパンケーキは、しっとりふわふわの食感。

 

【MENU】
≪朝/昼/カフェ/夜…時間帯でメニューが変わる。様々なシーンでご利用いただける”使いやすさ”が魅力≫
  • 【NICK STOCKの極上モーニング!】選べるモーニングセット&大人気『極太ホットドッグ』
毎日の朝食、コーヒー一杯で済ませていませんか?朝食は一日の元気の源!大人気の極太ホットドッグや定番のトーストセットなど、ボリュームとバランスを考えたNICK STOCKの極上モーニングをご提供。4つの選べるプレート&ドリンクのモーニングセットはALL 500円でお楽しみ頂けます。やっぱり大人気なのは、4種類の『極太ホットドッグ』!また、コーヒーはブラジル産/コロンビア産をベースにアイスとホット、豊富なカフェメニューに合わせてそれぞれベストな豆をセレクト。産地と味にこだわり選び抜いたコーヒーは、お料理にもよく合います。

  ■選べるプレート&ドリンクセット ALL500円(+税)
 Aセット:トーストセット(厚切りトースト/目玉焼き/ベーコン/サラダ)
 Bセット:ピザトーストセット(厚切りトースト/サラダ)
 Cセット:ニックドッグセット(NICKドッグ/サラダ)
 Dセット:フレンチトースト(フレンチトースト/サラダ)

■選べるホットドッグ&ドリンクセット ALL780円(+税)
 極太ホットドッグ/極太パクチードッグ/極太チーズドッグ/極太チョリソードッグ
 
  • 【ランチ全20種類!】豊富なメニューと圧倒的コスパが魅力!
ランチは、”肉が旨いカフェ”だから実現できる圧倒的コスパが魅力!目玉は手仕込みにこだわった熟成牛ハンバーグ。ナイフをいれた瞬間、肉の旨みが詰まった肉汁があふれ出る美味しさです。『NICK STOCK トリエ京王調布店』では、ハンバーグメニューを一新!ハンバーグランチの種類を全10種類に増やし、トッピングも9種類と豊富にラインナップ。他にも柔らかくジューシーな美味しさが楽しめるステーキランチやハンバーガー、パスタのランチなど、豊富なメニューを揃えました。

『熟成牛ハンバーグ』880円+ソーセージ280円(+税)『熟成牛ハンバーグ』880円+ソーセージ280円(+税)

『サーロインステーキランチ』1,580円(+税)『サーロインステーキランチ』1,580円(+税)

『ブラックカルボナーラ』980円(+税)『ブラックカルボナーラ』980円(+税)

『NICK熟成牛Wバーガー』1,280円(+税)『NICK熟成牛Wバーガー』1,280円(+税)

 

  • 【カフェの楽しみはやっぱりスイーツ!】こだわりのカフェドリンクとのお得なセットもご用意。

​​カフェのお楽しみは、やっぱりスイーツ&ドリンク。
NICK STOCK自慢のパンケーキやスイーツをコーヒーや手作りスムージーなど、こだわりカフェドリンクとともに、カフェタイム限定でお得なセットメニューとしてお召し上がりいただけます。
スムージーとタンパク質のあるお肉の組み合わせで、健康的かつダイエットにも効果的!昼下がりにママ会でも、ご友人とでも落ち着いたカフェ空間をお楽しみください。

一番人気『メープルバナナパンケーキ』一番人気『メープルバナナパンケーキ』

バナナやアサイーを使用した、スムージーは食物繊維もたっぷり!バナナやアサイーを使用した、スムージーは食物繊維もたっぷり!

 
  • 【 “フォトジェ肉”を囲んでバルスタイル】いつもと一味違ったディナーが楽しめる!
夜は、ステーキをメインにサラダや小皿料理など、お酒に合う個性的な一品をラインナップ。定番/人気メニューを厳選したコースメニューもおススメ。また、ドリンクはクラフトビールやワインなどに加え、生絞りフルーツとミントが香る『ハンドドリップモヒート』など、NICK STOCKオリジナルカクテルも豊富に揃えました。総重量1kg/全10種の名物肉盛り『NICK VILLAGE(ニックビレッジ)』など、圧倒的”フォトジェ肉”なメニュ一を囲んで一味違ったディナーをお手軽なバルスタイルでお楽しみいただけます。

Instagramで大人気!総重量1kg全10種の肉盛り「ニックビレッジ」Instagramで大人気!総重量1kg全10種の肉盛り「ニックビレッジ」

ディナーは、お酒に合う小皿料理を豊富にご用意。バルスタイルでお楽しみいただけます。ディナーは、お酒に合う小皿料理を豊富にご用意。バルスタイルでお楽しみいただけます。

極太ソーセージとビールとの相性も抜群!極太ソーセージとビールとの相性も抜群!

 

  【SPACE】
京王線「調布駅」よりすぐ。一面ガラス張りの開放的な空間でゆったりとした時間を。
場所は、京王線「調布駅」よりすぐ。一面ガラス張りでおしゃれな店内は、朝には爽やかな光が溢れ、挽きたてのコーヒー豆から漂う香りとともに一日のスタートを華やかに演出します。夜は一転、落ち着いた照明の下、美味しい食事とお酒を楽しんで頂けます。ファミリーでのお食事や、女子会、ママ会といったパーティーにもお使いいただけます。フリー電源、フリーWi-Fiを完備しているので、お食事はもちろん簡単な打ち合わせにも最適です。



 ◆店舗情報 2017年9月29日(金)AM7:00 グランドオープン
店 舗 名 : NICK STOCK トリエ京王調布店
住   所 : 東京都調布市小島町2-48-6トリエ京王調布B館1F
アクセス: 京王線調布駅徒歩1分
T E L : 042-444-5830
営業時間: 月~土 7:00〜23:00(LO:F22:00、D22:30)
      日・祝 7:00〜22:00(LO:F21:00、D21:30)
*モーニング:オープン~11:00
*ランチ  :11:00~15:00
*カフェ  :15:00~17:00
*ディナー :17:00~ラスト

▼PDFファイルはこちらからダウンロードできます。
https://prtimes.jp/a/?f=d14852-20170923-4498.pdf

【肉が旨いカフェ NICK STOCK】

2016年1月に1号店を京都市内にオープン。
 ≪コンセプトは「肉が旨いカフェ」≫ 
『自家製極太ホットドッグ』『1000円ステーキランチ』『総重量1kgの肉盛り』など、オープン当初より「カフェらしからぬ」圧巻のクオリティとフォトジェニックな肉料理が注目を集め、テレビ雑誌などのメディアで話題に。また、「朝・昼・カフェタイム・夜」と、時間帯ごとに異なるメニューを提供することから“4毛作カフェ”として、そのビジネスモデルにも注目が集まっている。
現在、東京1店舗、京都2店舗、大阪2店舗、名古屋1店舗、福岡2店舗、広島1店舗を展開し、9/29(金)に10店舗目となるトリエ京王調布店をオープンする。

Facebook : https://www.facebook.com/cafe.nickstock/
Instagram : https://www.instagram.com/nick_stock/
Twitter   : https://twitter.com/cafe_nickstock

【Press Release】パリッと弾けるジューシーさが自慢の逸品!『食欲の秋!肉カフェ自慢の極太ソーセージフェア』を9/18(月)~期間限定で開催!

【出数は1日に100本以上!】NICK STOCKこだわりの“極太ソーセージ”とは

名物!自家製極太ソーセージは、鹿児島県産のブランド豚『薩摩茶美豚(ちゃーみーとん)』を使用し、一口噛めばパリッと弾けるジューシーさが大人気!
1日になんと100本以上出ることもある名物メニューをこの秋限定でお得に楽しんで頂けるフェアを開催いたします!ホットドッグはもちろん、ステーキやハンバーグなど、お食事にトッピングしてもOK!
極太ソーセージとお酒とのペアリングを楽しんで、大人なひと時をカフェで過ごすのはいかがでしょうか。

 

『食欲の秋!肉カフェ自慢の極太ソーセージフェア』概要

■開催期間
 2017年9月18日(月)~10月31日(火)
■対象店舗
 NICK STOCK 渋谷道玄坂店
■フェア内容
・【NICK STOCK プレゼンツ】肉汁弾ける極太ソーセージにはこれ!極上ビールペアリング
・【名物】「極太ホットドッグ」のボリューム満点セットが登場!
・【ランチ限定】ステーキやハンバーグに、こだわり極太ソーセージをお得にトッピング!
・【NICK STOCK 渋谷道玄坂店限定】お得な飲み放題プラン新登場!

  • 【NICK STOCK プレゼンツ】肉汁弾ける極太ソーセージにはこれ!極上ビールペアリングセット。

肉の旨みが凝縮された極太ソーセージの傍らにはやっぱりビール!一口噛めば弾ける肉汁と、ビールとの相性は言うまでもない組み合わせ。「NICK STOCK」が提案する極太ソーセージと極上ビールペアリングセットは、特別価格1,000円(+税)でお楽しみ頂けます!お仕事帰りや、ちょい飲みに、是非お試しください。

4種類から1つ選べる極太ソーセージと極上ビールペアリングセット1,000円(+税)

4種類から1つ選べる極太ソーセージと極上ビールペアリングセット1,000円(+税)

【ビールペアリング】
■極太ソーセージ(1本)×ハイネケン
~飲みやすいバランスの取れた味わいのハイネケンと、極太ソーセージとのペアリングは安定の美味しさ!
■極太チーズソーセージ(1本)×ブルームーン
~ブルームーンは軽い飲み味が特徴であり、ほなかな苦みと甘さがチーズによく合います。
■極太チョリソーセージ(1本)×コロナ
~コロナは明るめのすっきりした飲みやすさが特徴。極太チョリソーセージの辛味をすっきりまとめてくれます。
■極太パクチーソセージ(1本)×ミスティック・ピーチ
~飲んだ後にピーチの甘みと香りがふわっとくる「ミスティック・ピーチ」は、甘すぎずさっぱり爽やかな味わいで、女子にはぴったりなペアリング。

  • NICK STOCK看板メニュー『極太ホットドッグ』のボリューム満点セットが新登場!

「極太ホットドッグ」は、名物“極太ソーセージ”を使ったまさにグルメバーガーならぬ『グルメホットドッグ』!フェア期間中限定で、「極太ホットドッグ」のボリューム満点セットが登場致します!極太ホットドッグ+ポテト+サラダ+ソフトドリンクのプレートセットを特別価格として750円(+税)~ご提供。

『極太ホットドッグセット』750円(+税)~850円(+税)『極太ホットドッグセット』750円(+税)~850円(+税)

バリエーションも豊富なのが魅力。バリエーションも豊富なのが魅力。

 

  • 【ランチ限定】ステーキやハンバーグにこだわり極太ソーセージをお得にトッピング!

「NICK STOCK」のランチは、”肉が旨いカフェ”だから実現できる圧倒的コスパが魅力!
濃厚な赤身の旨みをダイレクトに味わえる『ショルダーロースステーキランチ』や、毎日手ごねの『熟成牛ハンバーグ』にパスタなど【10種以上】の豊富なメニューをご用意。
トッピングの種類も豊富で、4種類の極太ソーセージやアボカド、チェダーチーズなど、組み合わせは自由!
『食欲の秋!肉カフェ自慢の極太ソーセージフェア』の期間中は、極太ソーセージを通常300円のところ、250円でご提供!旨みの詰まったステーキやハンバーグと一緒に、ジューシーな極太ソーセージをお気軽にお楽しみください。

・極太ソーセージ:通常280円(+税)→250円(+税)
・極太チーズソーセージ/極太パクチーソーセージ/極太チョリソーソーセージ:通常300円(+税)→250円(+税)

 

  • 『NICK STOCK 渋谷道玄坂店限定:お得な飲み放題プラン』も新登場!

総重量1㎏の肉盛り「ニックビレッジ」のコースや自慢のジューシーなステーキ、小皿料理など本格肉料理とお酒をお手軽に。飲み放題の時間は3時間制なので、オシャレな空間でゆったりとお楽しみいただけます。


■ニックストックコース(全9品/3h飲み放題込み) 3,980円(+税)
■グランドニックコース(全10品/3h飲み放題込み) 4,480円(+税)
ニックビレッジコース(全10品/3h飲み放題込み) 4,980円(+税)
 ⇒Instagramで大人気の「ニックビレッジ」が楽しめる一番人気コース

※撮影率は100%!?圧倒的インスタ映えメニュー「NICK VILLAGE(ニックビレッジ)」
(#NICKSTOCK:https://www.instagram.com/explore/tags/nickstock/

ディナーは、バルスタイルでお酒に合う小皿料理を豊富にご用意。ディナーは、バルスタイルでお酒に合う小皿料理を豊富にご用意。

Instagramで大人気!撮影率100%の総重量1kg全10種の肉盛り「ニックビレッジ」Instagramで大人気!撮影率100%の総重量1kg全10種の肉盛り「ニックビレッジ」

【店舗情報】

《肉が旨いカフェ NICK STOCK 渋谷道玄坂店》

2017年5月29日OPEN。全席カウンターの1階席は、毎日の朝食やちょっとしたカフェ使いから、ランチ・ディナーまで幅広いシーンでご利用いただけます。2階席は、全席ソファの重厚感ある落ち着いた空間。電源フリー、無料Wi-Fiを完備しているので、お食事はもちろん簡単な打ち合わせにも最適です。

NICK STOCK 渋谷道玄坂店NICK STOCK 渋谷道玄坂店

ランチ時にはオフィスワーカーや近隣のファミリーなどで行列ができる。ランチ時にはオフィスワーカーや近隣のファミリーなどで行列ができる。


■SNS
Facebook:https://www.facebook.com/cafe.nickstock/
Instagram:https://www.instagram.com/explore/tags/nickstock/
■住所
東京都渋谷区道玄坂1-19-12 道玄坂今井ビル 1-2F
■営業時間
月~金 8:00~23:30(23:00LO)
土     9:00~23:30(23:00LO)
日・祝 9:00~22:30(22:00LO)
 *モーニング OPEN~11:00
 *ランチ  11:00~15:00
 *カフェ  15:00~17:00
 *ディナー17:00~LAST
■席数
44席
*1F:10席(全席カウンター)
*2F:34席(テーブル/ソファ席)
※無料Wi-Fi/電源席あり
■アクセス
JR「渋谷駅」ハチ公口より徒歩6分 
京王井の頭線「神泉駅」より徒歩3分
(「道玄坂上交番前」交差点向かい)
■TEL
03-3461-1490

【肉が旨いカフェ NICK STOCK】

2016年1月に1号店を京都市内にオープン。
コンセプトは、『肉が旨いカフェ』。『自家製極太ホットドッグ』『1000円ステーキランチ』『総重量1kgの肉盛り』など、オープン当初より「カフェらしからぬ」圧巻のクオリティとフォトジェニックな肉料理が注目を集め、テレビ雑誌などのメディアで話題に。また、「朝・昼・カフェタイム・夜」と、時間帯ごとに異なるメニューを提供することから“4毛作カフェ”として、そのビジネスモデルにも注目が集まっている。
現在、京都2店舗、大阪2店舗、名古屋1店舗、福岡2店舗、広島1店舗、東京に1店舗を展開中。さらに、9/29(金)にオープンする商業施設「トリエ京王調布」に「NICK STOCK」10店舗目となる「NICK STOCK トリエ京王調布店」が間もなくグランドオープン!

あの希少な“チルドビール”が手軽に楽しめる『J-CRAFT フェア』が本日スタート!ゴリップからは2業態が参加!

本日より、東京にて「J-CRAFT フェア」がスタート! 
ゴリップからは、GRILL & PUB『The NICK STOCK』GINZA SIX店、熟成牛ステーキ専門店『Gottie’s BEEF』銀座ベルビア館の2店舗が参加。 
大変希少価値の高い“チルドビール”と呼ばれるクラフトビール『J-CRAFT』をお手軽に楽しんでいただける貴重な機会に、ぜひご来店ください。

【J-CRAFTとは?】

三菱食品が、国内ブルワリー200以上から厳選したわずか6社のチルドリカーと共同開発したオリジナルクラフトビール。 
これらは『チルドビール』と呼ばれ、出来立てのビールの旨みや香りを残すために無ろ過で加熱処理をせず、チルド配送・保管(低温度管理)を徹底して美味しさを保っています。
少量生産のビール工場で造る、フレッシュでデリケートなチルドクラフトビールは、出来立ての鮮度感・華やかな香りとコクのある味わいをお楽しみいただけます。 

J-CRAFT フェア概要

■開催期間
2017年7月28日(金)~8月10日(木)

■提供商品(全5種)
・爽快のヴァイツェン IWATE SAWAUCHI(銀河高原ビール)  
・香爽のフルーティホワイトGOTEMBA(DHCビール) 
・豊香のルビーエールKYOTO FUSHIMI(黄桜)
・日向夏の風HYUGA NOBEOKA(宮崎ひでじビール) 
・芳醇のペールエール IZU SHUZENJI(ベアードブルーイング) 

■参加店舗

1.GRILL & PUB『The NICK STOCK』GINZA SIX店

①「J-CRAFT」5種を各500円(+税)でご提供 
②「J-CRAFT」×「The NICK STOCK」 
 おすすめマリアージュを各1,000円(+税)でご提供 

・爽快のヴァイツェン×極太茶美豚ソーセージ
・香爽のフルーティホワイト×極太パクチーソーセージ
・豊香のルビーエール×極太チョリソー
・日向夏の風×極太チーズソーセージ
・芳醇のペールエール×プロシュート

 

※店舗情報はこちら

2.熟成牛ステーキ専門店『Gottie’s BEEF』銀座ベルビア館

①「J-CRAFT」5種を各500円(+税)でご提供
②「J-CRAFT」×「Gottie’s BEEF」 おすすめペアリングを提案 

・爽快のヴァイツェン×牛肉のタリアータ
・香爽のフルーティホワイト×カマンベールチーズのフリット
・豊香のルビーエール×ビフカツ
・日向夏の風×プロシュート
・芳醇のペールエール×自家製ソーセージ盛り合わせ

※店舗情報はこちら

【Press Release】「夏スイーツ」「夏麺」「夏カクテル」サムギョプサル専門店「ベジテジや」に熱い夏がやってきた!7月1日(土)から期間限定で『夏の三大名物フェア』を開催!

サムギョプサル専門店「ベジテジや」では、7月1日(土)から期間限定で、ベジテジや『夏の三大名物フェア』を開催いたします。
「夏の麺」「夏のスイーツ」が同時に楽しめる「夏のベジテジコース」がスタート!さらに、ドリンクメニューを一新し、オリジナル「夏カクテル」が新登場!今年の夏はベジテジやの夏名物を楽しんで、熱い夏を乗り越えよう!

 

«ベジテジや夏の三大名物»
夏の三大名物「夏スイーツ」「夏麺」「夏カクテル」を食べなきゃ夏が始まらない!
7/1(土)から「夏の麺」「夏のスイーツ」が同時に楽しめる、「夏のベジテジコース」がスタート!
さらに!この夏、ドリンクメニューを一新!フルーツと野菜をふんだんに使用したオリジナルモヒートなど「夏カクテル」が新登場!サムギョプサルを堪能していただけるのはもちろんのこと、ベジテジやの三大名物をお楽しみ頂けます。
 
 1.【夏の〆スイーツはこれ!】お客様が作る、カスタマイズデザート。
氷の品質にこだわった「ベジテジやの選べるパッピンス」。雪のようにフワッとして、口の中でひんやり溶けます。パッピンスは、ベースとなるかき氷にお好みの具材を選んで、仕上げのソースをチョイス。「お客様が作る、カスタマイズデザート」です。ソースは9種類から選べ、トッピングは定番のフルーツに加え、抹茶やきな粉、白玉といった和素材などを14種類と、豊富なラインナップ。お気に入りのトッピングを組み合わせて、大勢でシェアするのもオススメ!「最後のデザートまでこだわりたい」ベジテジやの定番、サムギョプサルの後に食べたい人気〆デザートです。

 

2.【夏の〆麺はこれ!】”キリっと冷えた”さっぱり「冷麺」&甘辛「ビビン麺」

暑い夏にキリッと冷えた冷たい麺は欠かせないもの!ベジテジやの冷麺は、歯ごたえのあるもちっとした韓国麺と牛肉と香味野菜をベースにしたスープは、コクがありさっぱりとした味わいが特徴。ほのかな酸味と辛みが口の中をすっきりさせてくれる、サムギョプサルの〆にはもってこいの一品です。
また、夏はやっぱり辛いモノ!な方には「ピビン麺」がおススメ!コチュジャンベースの甘辛ダレは、程よい辛みと旨みが後引く人気メニューです。

【ベジテジ冷麺】ほのかな酸味と辛みが口の中をすっきり!【ベジテジ冷麺】ほのかな酸味と辛みが口の中をすっきり!

【ピビン麺】程よい辛みと旨みのある甘辛冷麺!【ピビン麺】程よい辛みと旨みのある甘辛冷麺!

 

3.【ベジテジやでしか味わえない!】多彩なバリエーションカクテル

豊富な包み方のサムギョプサルに合わせて、ベジテジやのオリジナルドリンクもいかかがでしょうか?
フルーツをふんだんに使った生絞りドリンクや、果汁たっぷりのマッコリドリンク、ノンアルコールドリンクなど、豊富なラインナップを取り揃えております。

«カングリア
カングリアは、マッコリにたっぷりのフルーツを漬け込んだ、ベジテジや定番のオリジナルドリンク。
マッコリは「飲む美容液」と呼ばれるほど栄養価が高く、とても低カロリー。すっきりした甘さで飲みやすく、マッコリが初めての方にもおすすめです。「ライムミント」「ベリーレッドベリー」「マンゴーパイン」の3種類からご用意。さらに、「マッコリビアー」「マッコリジンジャー」など全7種類のマッコリカクテルを取り揃えております。豊富なラインナップの中からお気に入りのマッコリを見つけてみてはいかがでしょうか。

デキャンタ1280(+税) グラス480円(+税)

デキャンタ1280(+税)/グラス480円(+税)

«ベジフルモヒート
ベジテジやに夏の定番カクテル「モヒート」が新登場!
「モヒートマンゴー」や「モヒートマスカット」などお酒が苦手な方でも飲みやすい、モヒートカクテルが6種類登場!中でも一番のオススメは、お肉も野菜も両方おいしく食べたい女性に人気の「ベジフルモヒート」。
「苺×トマト」「小松菜×キウイ」「とうもろこし×パイン」と驚きの組み合わせが3種類お楽しみ頂けます。
とろっとした野菜と果実のスムージーにミントを加えたすっきりとした味わいは、サムギョプサルともよく合う一品。野菜と果実がたっぷり入っているので、酸味と甘みのバランスがよく飲みやすい、ベジテジやおすすめの夏カクテルです。

「小松菜×キウイ」「とうもろこし×パイン」「苺×トマト」各種580円(+税)「小松菜×キウイ」「とうもろこし×パイン」「苺×トマト」各種580円(+税)

 

ノンアルコール生絞りスカッシュ
お酒が飲めない方には、こちらがおススメ。たっぷり果肉の入った爽やかなスカッシュは、バリエーション豊かに全8種類ラインナップ。
フルーツジャーに入った思わず写真に撮りたくなる可愛さもポイントです!

お酒が飲めない方にもおすすめ!ノンアルコールの生絞りスカッシュお酒が飲めない方にもおすすめ!ノンアルコールの生絞りスカッシュ。各種480円(+税)

 

 ▼「夏の〆麺」と「夏のスイーツ」を同時に楽しめるお得な夏コースがスタート!

 《夏のベジテジコース詳細》
 ■提供開始
  2017月7月1日(土)~
 ■対象店舗
 《京都》四条烏丸店/四条木屋町店
 《大阪》東心斎橋店
 ■料金
  3,000円(+税)
  ※2名様~
  ※飲み放題セットもご用意ございます。
  90分1,500円/120分2,000円
 ■コース内容
  ・包み野菜食べ放題(サンチュ・エゴマの葉・パチョレギ)
  ・VEGEグリーンサラダ
  ・極厚上センサムギョプサル
  ・元祖デッペサムギョプサル
  ・完熟デジカルビサムギョプサル
  ・丸ごとハチミツ梅キムチ
  ・丸ごとトマトキムチ
  ・おすすめトッピング
  ・とろ~りチーズ
  ・玄米クレープ
  ★ベジテジ冷麺
  ★選べるパッピンス

 

◆サムギョプサル専門店「ベジテジや」
京都で創業したサムギョプサル専門店「ベジテジや」。
「包まぬ豚は、ただの豚。」をコンセプトに、とにかく「包む」事にとことんこだわった「包み専門店」。
毎朝自社農園から送られてくるサンチュは、「女性の手のひらサンチュ」。一番包みやすいサイズ・味・柔らかさにこだわりました。こだわりサンチュで包むサムギョプサルは、20種類の豚肉と30種類のトッピングで包み方10,000通り以上!楽しみ方も10,000通り以上!

ブランドサイト:http://vege-teji.com/
Instagram:https://www.instagram.com/vegetejiya/ 
Twitter:https://twitter.com/vegeteji/
Facebook:https://www.facebook.com/vegeteji/

【PressRelease】牛カツ専門店 京都勝牛の新コンセプト店舗『肉処 京都勝牛』が、6月12日(月)高田馬場にグランドオープン!

牛カツ専門店『京都勝牛』は、2017年6月12日(月)新コンセプト店舗『肉処 京都勝牛』高田馬場店をグランドオープン致します。『肉処 京都勝牛』は、京都勝牛名物の「牛カツ御膳」を主軸に、新メニュー「厚切りロースとんカツ膳」「濃厚トンテキ膳」や「勝牛ステーキ丼」などを提供。多様化するお客様のライフスタイルにあわせて”より身近によりお手軽に”様々な「絶品肉料理」を提案していきます。

【CONCEPT】
『肉処 京都勝牛』は、創業以来こだわり磨き続けてきた京都勝牛の名物「牛カツ御膳」を主軸に置きながら、多様化するお客様のライフスタイルに合わせて”より身近によりお手軽に”様々な「絶品肉料理」「肉定食」を提案していきます。肉処1号店となった東武北千住駅構内店(4/7オープン)では業態初となる朝食メニューを提供。高田馬場店では、「勝牛ステーキ丼」や「厚切りロースとんカツ膳」「濃厚トンテキ膳」など、バリエーション豊かな新メニューが登場致します。

【MENU】

名物『牛カツ』を主軸に、個性的な絶品肉料理を提供
  • 創業以来こだわり続ける京都勝牛の名物「牛ロースカツ膳」
牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。
“60秒”という計算し尽した揚げ時間で提供するミディアムレアが美しい牛カツは、京都勝牛が誇る名物です。
一口目はだし醤油とわさびで、二口目は山椒塩、牛カツソースで。トッピングの半熟勝玉(半熟卵カツ)をトッピングして、トロッととろける黄身に牛カツを絡めて食べるのもおススメ。一食で何通りもの食べ方が楽しめるのは、京都勝牛ならでは。

定番を極めた王道。京都勝牛の「牛ロースカツ膳」1,280円(+税)

定番を極めた王道。京都勝牛の「牛ロースカツ膳」1,280円(+税)

揚げ時間は60秒。絶妙なミディアムレアに仕上げます。

揚げ時間は60秒。絶妙なミディアムレアに仕上げます。

【新メニュー】勝玉。そのまま食べても、黄身を溶いて牛カツにつけても◎

【新メニュー】勝玉。そのまま食べても、黄身を溶いて牛カツにつけても◎

 

  • 【2大名物】京都勝牛の”元祖”牛たれカツ丼
京都勝牛の新定番メニューとして人気の 「”元祖”牛たれカツ丼」。醤油ベースの濃厚な甘辛ダレに浸した揚げたての牛カツは、ご飯と相性抜群!また、「肉処 京都勝牛」高田馬場店から、人気のたれカツ丼に「豚たれカツ丼」「野菜たれカツ丼」が新たに仲間入り。よりバリエーション豊かになったたれカツ丼は780円(+税)~と、京都勝牛の味をよりお手頃に楽しんでいただけるようになりました。

京都勝牛の『元祖:牛たれカツ丼』

京都勝牛の『元祖:牛たれカツ丼』

【新メニュー】勝玉たれカツ丼〔豚〕880円(+税)、〔牛〕1,080円(+税)

【新メニュー】勝玉たれカツ丼〔豚〕880円(+税)、〔牛〕1,080円(+税)

【新メニュー】野菜たれカツ丼 〔豚〕880円(+税)、〔牛〕1,080円(+税)

【新メニュー】野菜たれカツ丼 〔豚〕880円(+税)、〔牛〕1,080円(+税)

 

≪これぞ「肉処」!やみつき必死のこだわり「肉定食」たちが新登場!
  • 【厚切りロースとんカツ膳】
北海道産ブランド豚を使用し、厚さ3㎝と厚切りにカットしても柔らかい肉質は、臭みはなく甘みのある味わいが特徴。ジューシーな肉汁が口の中に広がり、肉の旨みとサクサクの衣の食感は、上品かつ繊細な味わいをお楽しみいただけます。
まずは、肉の旨みを引き出す「アンデスの紅塩(岩塩)」からお召し上がりください。次にレモンでさっぱりと、そして定番のトンカツソースと、京都勝牛らしくバリエーション豊かな3種類の食べ方をお楽しみ頂けます。

【新メニュー】厚切りロースとんカツ膳 1,180円(+税)

【新メニュー】厚切りロースとんカツ膳 1,180円(+税)

  • 【濃厚トンテキ膳】
北海道産ブランド豚を使用しているので肉質は柔らかく、ニンニクの効いた甘辛自家製だれでスタミナ抜群!ご飯との相性はもちろんのこと、ビールにもよく合う、やみつきになる一品です。

【新メニュー】濃厚トンテキ膳 1,180円(+税)

【新メニュー】濃厚トンテキ膳 1,180円(+税)

 

  • 【勝牛ステーキ丼】

表面を強火でを焼いた「ハネシタ」は、絶妙なミディアムレア。ご飯と相性抜群の甘めのたれの中に、ピリッとわさびがきいた自家製わさびだれが食欲をそそります。上に乗った大葉が口の中を爽やかにしてくれることで、何回口に運んでもおいしい絶品ステーキ丼に仕上がりました。

【新メニュー】勝牛ステーキ丼 980円(+税)

【新メニュー】勝牛ステーキ丼 980円(+税)

  • 生ビール・ハイボールが1杯目【150円】!

「肉処 京都勝牛」高田馬場店では、生ビール・ハイボールを【1杯目150円】で提供。
ミディアムレアの揚げたて牛カツや濃厚トンテキとも相性抜群の生ビールをお得にお楽しみいただけます!

※2杯目以降は380円(+税)でのご提供となります。


【LOCATION】

場所は、JR高田馬場駅「早稲田口」から徒歩3分、東京メトロ東西線高田馬場駅「7番出口」のすぐそば。
近くに早稲田大学があることから学生も多い街として知られる高田馬場。また、オフィスワーカーも多い同エリアに合わせて、平日お昼はお得な日替わりランチセット950円(+税)をご用意。ボリュームたっぷりで本格的な肉定食をおひとり様からお気軽に召し上がっていただけます。また、夜は気軽に飲みながら絶品肉料理を楽しむのもおススメ。生ビール/ハイボール150円(+税)に加え、レモンサワーや焼酎など豊富なお酒が280円(+税)~とお得にご利用いただけます。

【TOPIC】
≪1日限定!名物牛カツ御膳が半額以下のシークレットイベントを開催!≫
「肉処 京都勝牛 高田馬場店」では、オープン前日1日限定でシークレットイベントを開催。
看板メニューである「特選牛ロースカツ膳130g」1,280円(+税)を半額以下の500円(+税)で提供致します。
 
 日 時:6/11(日)11:00~14:00(150食限定)
 内 容:牛ロースカツ膳1,280円(+税)⇒ 500円(+税) 
     ※なくなり次第終了

 

2017年4月10日オープン「祇園八坂店」の様子

2017年4月10日オープン「祇園八坂店」の様子

2017年4月17日オープン「四谷四丁目店」の様子

2017年4月17日オープン「四谷三丁目店」の様子


【店舗情報】
2017年6月12日(月)グランドオープン

■店舗名
「肉処 京都勝牛」高田馬場店
■住所
東京都新宿区高田馬場1-25-31 総生幹ビル1F
■営業時間
月~金 11:00~22:00(L.O21:30)
土日祝 11:00~21:30(L.O21:00)
■TEL
03-3202-3325
■アクセス 
JR「高田馬場駅」早稲田口徒歩3分
東京メトロ東西線「高田馬場駅」7番出口すぐそば

◆牛カツ専門店「京都勝牛」
牛カツを新たな日本食のスタンダードに
京の割烹をコンセプトに「和の牛カツ」を提案。京都の名店がひしめく先斗町に本店を構え、オープン直後より「行列のできる牛カツ専門店」として瞬く間に話題に。牛カツを「新たな日本食のスタンダード」にすべく、直営・FCともに店舗展開を加速し、2017年6月現在「牛カツ専門店」として国内シェアNo.1であり、海外にも7店舗を展開中。2017年4月オープンの東武北千住駅構内店を皮切りに、新コンセプト「肉処 京都勝牛」の展開を本格的にスタート。

Facebook:https://www.facebook.com/kyotokatsugyu
Instagram:https://www.instagram.com/kyoto_katsugyu_gyukatsu/
 

第6回GOLIP杯を開催致しました!

【第6回GOLIP杯】
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2017年6月1日(木)第6回GOLIP杯を開催いたしました。

日頃お世話になっております関係者様、総勢140名にご参加頂き誠にありがとうございました。

去年は後半からあいにくの天気と言いますか、かなり大荒れの天気となっていましたが
今年は打って変わって!天候に恵まれ、最高のGOLIP杯日和となりました!

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恵まれすぎて、コースから帰ってきて肌がもう赤くなってきている方もいらっしゃいましたが、
皆様とてもいい笑顔でコースを周っていただけ、嬉しい限りです。
なかでも一番盛り上がりを見せたのは、「第6回GOLIP杯表彰式」。

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輝かしいホールインワン賞はあの『マセラティ』!
1位は「京都勝牛韓国ツアー」
2位は「キムチ1年分」
他、旅行券や豚一頭などバラエティにとんだGOLIPらしい豪華賞品をご用意!
スペシャルゲスト『きよぴー』こと、谷口キヨコ様に司会を務めて頂け、
笑い声と拍手で会場は大盛り上がりとなりました!

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あ、ホールルインワン賞の結末は、来年の皆様に大いに期待しておりますね。

関係者皆様、
来年の第7回GOLIP杯に向けても精進いたしますので
引き続き、今後とも一層のご支援、ご鞭撻を賜りますようお願い致します。

そして、来年のGOLIP杯もぜひお楽しみに!

【Press Release】毎月29日【肉の日】~【プレミアムフライデー】限定!Gottie’s BEEF『29プレミアムイベント 2017』開催!

“肉で始まり肉で終わる”、完全ご予約限定のプレミアムコースを提供!

肉の日

熟成牛ステーキ専門店 Gottie’s BEEF(ゴッチーズビーフ)では、2017年3月29日(水)から「Gottie’s BEEF 29プレミアム・イベント 2017」を開催いたします。
開催期間は、毎月29日(肉の日)~プレミアムフライデーまでの期間限定。
話題の「うに×肉=うにく」の絶品コラボや熟成牛のレアカツなど、通常のメニューにはない”プレミアム・イベントでのみ”提供する≪肉スペシャリテ≫満載のコースをご提供致します。


【Gottie’s BEEF 29プレミアム・イベント 2017】概要

■期間プレミアムフライデーロゴ(29イベント期間)-03-03

~毎月29日(肉の日)~プレミアムフライデーまでの期間限定
【3月】29日(水)、30日(木)、31日(金)
【4月】28日(金)、29日(土)
【5月】26日(金)、27日(土)、28日(日)、29日(月)

■料金
5,000円(+税)
※一部店舗では料金が異なります。

■内容
≪Gottie’s BEEF 29プレミアム ~Beef Wave Course~≫
~肉の波が押し寄せる期間限定のプレミアムコース。
通常のメニューにはない”Beef Wave Courseでのみ”提供する≪肉スペシャリテ≫満載の全9品で構成。
「うに×肉=うにく」の絶品コラボに始まり、約40日間熟成させたGottie’s BEEF定番の熟成牛ステーキや、熟成牛のレアカツ、ローストビーフのクリームリゾットなど、”肉で始まり肉で終わる”まさにプレミアムなコース。

◇Appetizer
・じっくり低温で調理した熟成牛ロール 雲丹(うに)のせ【NEW】
・胡桃を混ぜ合わせたパテ・ド・カンパーニュ【NEW】
◇Salad
・熟成牛のレアカツ サラダ仕立て【NEW】
◇Soup
・10時間煮込みの牛ブイヨンスープ【NEW】
◇Sub Dish
・40日間熟成ザブトンのガーリックバターソテー ローズマリー風味【NEW】
◇Main Dish(Steak)
・40日間熟成 牛フィレステーキ【定番】
・40日間熟成 牛リブアイロールステーキ【定番】
◇Risotto
・ローストビーフのクリームリゾット【NEW】
◇Dessert
・オリーブオイル風味のりんごソルベ【NEW】

■対象店舗
≪熟成牛ステーキ専門店 Gottie’s BEEF(ゴッチーズビーフ)≫
東京:池袋西口/銀座ベルビア館/GEMS大門
京都:四条木屋町
大阪:淀屋橋odona

※一部店舗ではコース料金が異なります。(詳細は各店舗へお問い合わせ下さい。)


熟成牛ステーキ専門店 Gottie’s BEEF(ゴッチーズビーフ)
ビーフは一日にして成らず。約40日間じっくり熟成させた「ごちそうステーキ」

Gottie’s BEEF(ゴッチーズビーフ)は、「ごちそうを日常に」をコンセプトにドライエイジングという製法を用いて約40日間じっくり時間をかけた「赤身の旨味」がたっぷり詰まったこだわりの熟成牛をミドルプライスで提供。

「うに×肉=うにく」や「ロブスター×熟成牛」など、2017年食のトレンドとして話題の【肉×海鮮】の組み合わせを昨年いち早く提案するなど、フォトジェニックなメニューを数多く取り揃え、テレビ雑誌などの各メディアやSNSで話題に。

2017年3月30日(木)には、名古屋に初上陸となる注目の大型テーマパーク『LEGOLAND® Japan(レゴランドジャパン)』に隣接する商業施設『Maker’s Pier(メイカーズ・ピア)』に、4月14日(金)には京都タワー内に新たに誕生する商業施設『京都タワー サンド(KYOTO TOWER SANDO)』に新店舗をオープンする。

 

旨みの塊と言われる骨ごと熟成させることで、肉のポテンシャルを余すことなく引き出した熟成牛の最高峰『トマホークステーキ』

旨みの塊と言われる骨ごと熟成させることで、肉のポテンシャルを余すことなく引き出した熟成牛の最高峰『トマホークステーキ』

【うに×肉】とろける3つの食材が織りなすハーモニー『雲丹ローストビーフ丼』

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【肉×海鮮】の新提案『ロブスターグリル&ステーキ』

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昨年の【Gotties BEEF 29プレミアム・イベント】で話題沸騰となった肉盛り「NICK VILLAGE」

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000081.000014852.html